00 於2011/04/06 20:17 回應
師兄您好,請教蛤俐或是蜆,從買到之後可以放多久時間不致於死亡?
因為有時買完到放的地方必須舟車勞頓,有時需花許多時間~
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<海水蛤蜊>及<淡水蜆>生命力極強. 存活率高.耐寒而畏熱.當溫部度超過35℃以上會導致死亡.
尤其水溫超過40℃ 以上蛤蜊即會被熱死.牠可存活在負3℃(可冰冷藏.不是冷凍)以內約2天。
但是放生建議買未吐沙乾淨的放(並儘快放為佳). 其生命力最強最佳.如已吐沙乾淨並冷藏待煮的蛤蜊.放生後通常約3天的死亡機率很高(尤其在夏季)。
PS1:如果<海水蛤蜊>或是<淡水蜆>抓起來直照太陽光. 約1小時多即會導致死亡。
[如有開車去放生可開冷氣.但是不要放冰塊於蛤蜊及蜆的袋子內].
建議買完之後應速放其回大自然的家園。
ps2:台灣四面環海. 放生時間上應沒有問題.請放心!
ps3:不可放冰塊於蛤蜊及蜆的袋子內.
PS4:您能想像有些人賣的蛤蜊及蜆. 竟然是黑心商人用鹽酸漂白過的嗎?
{民國80幾年代最多}
蛤蜊及蜆送到市場前.竟然用鹽酸和雙氧水清洗.只要3秒鐘.原本黑色的蛤蜊及蜆立刻漂白.(賣相好看是黑心商人目的)。
更驚人的是用致癌藥水...您敢吃嗎?
感謝您的來信及對蛤蜊及蜆寶寶的用心與愛心!
PS:用鹽酸和雙氧水漂白過的蛤蜊.因蛤蜊會把殼蓋起來(沒直接傷到肉身).因此不代表即會死亡。
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00 於2011/04/06 23:11 回應
阿駿師兄,瞭解了,
您解答得十分仔細,我一般應該都是在2個半小時以內可以放完.
有時機車,有時汽車,最遠可能也要約40km左右,以後我知道該如何做了,
謝謝您阿~
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