你 於 2016/03/09 08:34 留言
有看到老闆把還未吐沙的啦阿(蜆)放在冰箱冷藏。
摸起來還有餘溫，這樣的啦阿(蜆)還有生命力嗎？
因為她放在冰箱。
大ㄚ駿回覆:
還未吐沙的啦阿(蜆)放在冰箱冷藏是OK的(不可冷凍)，通常冰箱冷藏溫度約在3~5度，這溫度比放在室外溫好(啦阿怕熱、尤其是夏季)也比放水吐沙好。
牠們的生命力完全沒有問題，宜儘快放生。
PS:未吐沙乾淨的(或吐沙乾淨的)蜆(淡水)或蛤蜊(海水)，放在冰箱冷藏生命力都還健在，在冬、春"如能儘快放生"還不至於有問題。
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